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土豆发芽后还能吃吗?土豆发芽后还能吃吗是蚂蚁庄园11月13日的问题，小伙伴们答对之后可以获得180g饲料，接下来我们一起看看本题答案是什么吧。
问题：小鸡宝宝考考你，土豆发芽后还能吃吗?
答案：不能，容易中毒
答案解析
发芽后的土豆不能食用，容易导致食物中毒。原因在于发芽的土豆里面含有一种叫龙葵素的毒素，龙葵素是一种神经毒素，人体摄入过多会引发呕吐、腹泻等症状，严重时可威胁生命。